Livro "Receitas de Reis e Pescadores" (Cascais Visitor Center)
Livro "Receitas de Reis e Pescadores"
Receitas de Reis e Pescadores leva-nos numa viagem guiada por cerca de oitenta receitas com origens e características diversas, mas todas com sabor a Cascais. Dos pratos mais representativos das tradições gastronómicas deste concelho até às reinterpretações modernas de algumas dessas mesmas tradições, redescobrimos a importância do peixe e dos mariscos, das carnes de capoeira e da caça, dos bolos e bolinhos.
Other special offers of Cascais Visitor Center
Book "A visit to Lisbon" Catarina Cardoso
This book is an invitation to explore Lisbon through colorful illustrations.
Book "Viva Estoril" João Aníbal Henriques
"VIva Estoril" revela as histórias que estão por detrás da recuperação da vocação turística do Estoril, de todo o concelho de Cascais. Muitas das estratégias utilizadas, nomeadamente, das campanhas publicitárias que levaram o nome do Estoril mais longe, tiveram grande repercussão na atração de turistas para o concelho e foram depois replicadas a nível nacional, com grande sucesso.
Book "Recipes of Kings and Fishermen"
Kings and Fishermen's Recipes, now in English edition, takes us on a guided tour of about eighty recipes with diverse origins and characteristics, but all with a Cascais “flavour”. From the most representative dishes of the gastronomic traditions of this municipality to the modern reinterpretations of some of those same traditions, we rediscover the importance of fish and shellfish, poultry and game meat, cakes and cookies.
