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Arola - Penha Longa

Estrada da Lagoa Azul Linhó 2714-511, Sintra
Arola - Penha Longa     Arola - Penha Longa


Sergi Arola dá o nome a um dos cinco restaurantes do Penha Longa. Discípulo de Ferran Adriá e de Pierre Gagnaire, "carrega" duas estrelas Michelin e uma história rica de criatividade, viagens e música. Pratica-se uma cozinha de partilha no "Pica Pica", com uma base sustentada na história e tradição, mas urbana alternativa, contemporânea. E a comida acerta as batidas com o espaço e com a música. DJ residente à hora de jantar, decoração depurada, moderna, quase minimalista, sem deixar de ser confortável.