Gastronomía Local

Si para usted la gastronomía es uno de los grandes placeres de la vida, nuestra Costa le reserva experiencias inolvidables.

Entre los platos más populares de la región se encuentran la lubina, el sargo o el inigualable lenguado de Cascais, bien frescos y acompañados de los mejores ingredientes. Naturalmente, el mar ofrece mucho más y agudiza el apetito con gambas, bueyes de mar, percebes, cigalas o langostas, que se preparan en Cascais de forma única y tradicional.

Para terminar la comida, no hay que olvidar los dulces tradicionales: los travesseiros, las famosas queijadas de Sintra y las areias de Cascais. La pastelería portuguesa se elabora a base de huevos y es única en Europa, y probablemente en el mundo.

La calidad de los mejores vinos tintos portugueses está reconocida internacionalmente. En la región se produce el refinado vino digestivo de Carcavelos: un vino licoroso, producido en una Región Delimitada (VLQPRD), de color topacio, aterciopelado y con un aroma almendrado.

En la zona de Sintra se elabora el vino de Colares. Son vinos tintos y blancos de mesa, que cuentan con la clasificación «DOC: Denominación de Origen Controlada». Su producción se extiende a lo largo de la costa y sus viñas están protegidas por dunas de arena.

Escoger restaurante resulta realmente fácil gracias a la gran oferta disponible. La amplia variedad de platos, desde los más refinados a los más populares, sorprende a cualquiera.

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Polvo Vadio
Polvo Vadio
Afonso Sanches, 47 2750-079 Cascais, Portugal
(+351) 912 799 519
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LAB by Sergi Arola
LAB by Sergi Arola
Estrada da Lagoa Azul, 2714-511 Sintra
+351 219 249 011
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Japanese Bar
Japanese Bar
Rua de Oitavos, Quinta da Marinha 2750-374, Cascais
(+351) 21 486 00 22
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Restaurante Oceano
Restaurante Oceano
Avenida Manuel Júlio Carvalho e Costa nº 115
2754-518, Cascais
+351 214 825 900
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